?2018年,為弘揚(yáng)中華茶文化,推動茶行業(yè)健康和有序發(fā)展,傳播行業(yè)正能量,河南省茶藝文化交流協(xié)會聯(lián)合《贏和茶刊》舉辦“贏和-2018中國茶行業(yè)影響力年度評選盛典”,樹行業(yè)標(biāo)桿,為喜歡喝茶之人挑選優(yōu)質(zhì)的茶品牌、為愿意學(xué)茶之人提供高質(zhì)量的茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu),為愛茶之人提供參考。
贏和-2018中國茶行業(yè)影響力年度評選盛典
中國改革開放四十年茶界影響力茶人
暨2018年度中國影響力領(lǐng)袖茶人
肖 鴻
湖南安化黑茶市場化第一人
肖鴻,中國著名文化茶人,廣州肖鴻茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人、董事長,廣東省茶業(yè)協(xié)會副會長,廣東省茶文化促進(jìn)會副會長。二十世紀(jì)八十年代初,改革開放的春風(fēng)吹遍神州大地,肖鴻正是改革開放之后第一批“下海人”。自1986年開始涉足茶葉貿(mào)易至今,肖鴻從未間斷過經(jīng)營茶葉。對于茶葉市場,他似乎有異乎常人的敏銳洞察力,總能先于其他人洞察到茶葉市場的新動向。
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詮釋中國黑茶精髓
傳播健康養(yǎng)生文化
早在2005年肖鴻就已經(jīng)開始接觸安化黑茶。當(dāng)他第一次喝上它時(shí),就被其沖泡后的獨(dú)特視覺享受,醇厚的口感,魚子般的“金花”及悠久的歷史文化吸引住了。
為了解安化黑茶,肖鴻特地組團(tuán)去安化實(shí)地考察。除了感受到安化黑茶獨(dú)特的生長環(huán)境和悠久的歷史文化外,他還親身體會到了黑茶神奇的保健功效。在安化考察期間,所到之處,村民都泡黑茶來招待他們,雖然每天的行程都很緊湊,但他一點(diǎn)都不感覺累?!八庒t(yī)一病,茶醫(yī)萬病”,幾天下來,他深深感受到了安化黑茶的神奇功效。
隨著人們的健康意識越來越強(qiáng),文化品位越來越高,從簡單追求茶的滋味升華到品味歷史,品味茶文化,品味健康養(yǎng)生,黑茶則兼具了上述所需的一切元素。因此,詮釋中國黑茶精髓,傳播健康養(yǎng)生文化,正是肖鴻做茶的理念。
作為著名的黑茶文化傳播者,各大媒體邀請的客座專家。肖鴻先生先后在廣州日報(bào)、南方都市報(bào)、南方日報(bào)、參考消息、廣東電視臺、廣州電視臺、廣東電臺等媒體開設(shè)專欄,為廣大市民講茶、論茶、評茶,推廣黑茶的歷史文化。
打造黑茶高端旗艦品牌
2010年,秉持打造黑茶高端旗艦品牌的宏愿,肖鴻先生創(chuàng)立了廣州肖鴻茶業(yè)有限公司。再出重拳的他,將中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——千兩茶制作技藝傳承人李華堂先生請出江湖,將制茶巨匠與品牌結(jié)合,成功推出李華堂品牌,在中國茶界的引起極大震動。施兆鵬、陳國本、朱旗、劉仲華、蔡正安、謝宜宙、朱海燕等國內(nèi)頂級茶葉專家學(xué)者,均對此舉給予了極高的評價(jià)。
李華堂品牌將發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝和傳承古人智慧做的極為優(yōu)秀,如李華堂花卷茶,始終堅(jiān)持采用傳統(tǒng)選料、傳統(tǒng)拼配、傳統(tǒng)加工和傳統(tǒng)的壓制,甚至達(dá)到了“看天做茶”的境界,即什么天氣適合做茶,什么天氣不適合做茶,這些近乎“苛刻”的工藝標(biāo)準(zhǔn),在整個(gè)茶葉生產(chǎn)流程中都要嚴(yán)格遵循。相信在肖鴻及其團(tuán)隊(duì)的努力下,古老的安化黑茶必將再度煥發(fā)榮光。
創(chuàng)立茶業(yè)界“黃埔軍校”
肖鴻茶業(yè)成立初期便十分重視人才培養(yǎng),投入巨資成立維多利湖南黑茶館,公司每一名員工都在黑茶館接受嚴(yán)格、全方位的培訓(xùn),包括茶文化知識、茶藝、經(jīng)營管理等。肖鴻茶業(yè)能夠在殘酷的市場競爭中得以生存和發(fā)展,?與維多利湖南黑茶館源源不斷地為前線市場輸送人才有很大關(guān)系。每一家加盟店開業(yè),肖鴻茶業(yè)都會派出專人親臨輔導(dǎo),為加盟商解決經(jīng)營管理等問題。
多年來,肖鴻培養(yǎng)了一批頂級的國家雙一級茶藝師、評茶師,肖鴻的“弟子”更是遍布全國各地,可謂桃李滿天下,維多利湖南黑茶館也成了茶業(yè)界人才培養(yǎng)的“黃埔軍校”。
附肖鴻先生部分榮譽(yù)圖
我們不生產(chǎn)茶
我們只是茶友圈的搬運(yùn)工